Ruim 20 jaar geleden in 2002, trokken Hanns en Pascal de stoute schoenen aan en besloten Acai naar Europa te halen.

Ze leerde elkaar kennen tijdens hun studie project in Zuid Amerika en raakte geïnspireerd door de Acai bes en het Non Wood Forest Product project. In het kort: Het N.W.F.P. stimuleert de bevolking van de amazone om hun omgeving duurzaam te exploiteren zonder houtkap. Acai groeit wild in de amazone en wordt wild geplukt. Hoe meer acai we eten hoe groter de kans dat het economisch aantrekkelijker is om het bos te laten staan ten opzichte van houtkap, sojaplantage of veeteelt.

Acai was in 2002 nog niet verkrijgbaar en al helemaal niet bekend. De reden daarvoor was wellicht ook dat het in 2002 nog echt een andere wereld was en iedereen de opvatting had dat gezonde voeding voor konijnen was.

De liefde voor de heerlijke smaak van Acai, de positieve impact maar ook de passie voor gezonde en pure voeding heeft de mannen het doorzettingsvermogen gegeven om de lange hobbelige route te nemen om Acai en gezonde biologische smoothies en bowls succesvol te maken in Europa.

Van alle anekdotes, avonturen, voor en tegenspoed over de jaren zouden we inmiddels een op z'n minst grappig boek kunnen schrijven.

Alle inzichten over de evolutionaire krachten tussen de zwakte van de mens voor hoog calorisch voedsel en het grootgeld in de voedingsmiddelenindustrie, geven ons dagelijks meer energie om te doen wat we doen en om gezonde duurzame voeding bij de mensen te brengen.